12a Mostra gastronòmica
@Marta_Tello/ El dies 4 i 5 de juliol la mostra gastronòmica s’instal•larà a la Plaça Navas, de 20.30 a 23.00h, per oferir degustacions de plats de gairebé 20 països d’arreu de món. A més, els petits tindran l’oportunitat de participar al taller de cuina Minixefs, que es realitzarà en col•laboració amb el projecte A Taula! del Centre Cívic El Sortidor i l’IE Bhaktivedanta Barcelona. Aquesta mostra és tan sols la part més visible d’un projecte sociocultural. Durant 3 mesos, 35 alumnes han estat aprenent tècniques de cuina amb la intenció d’afavorir la seva inserció laboral. Com a activitat final preparen plats dels seus països d’origen, que ofereixen en aquesta festa intercultural. Enguany la mostra ha estat a punt d’anular-se degut a la greu retallada en la subvenció del Dpt d’Immigració. Tot i així, el Districte ha respost favorablement a la petició de la Coordinadora d’Entitats del Poble-sec, fent-se càrrec d’una part del pressupost retallat, que ha permès, junt amb altres ajustos, que la Mostra es pugui celebrar. La Cuina del Món és un projecte sociocultural del Districte de Sants-Montjuïc gestionat per la Coordinadora d’entitats del Poble-sec, que rep la col•laboració de la Direcció del Programa d’Immigració i el Diàleg Intercultural.
___________________________________________________________________
Programació Mostra gastronòmica La Cuina del Món 2014
Divendres 4 i dissabte 5 de juliol de 2014 a la plaça Navas
de 18.00 a 19.30 h
MINIXEFS. Taller de cuina per a infants.
En col·laboració amb el projecte A Taula! del Centre Cívic El Sortidor (divendres 4)
i l’IE Bhaktivedanta Barcelona (dissabte 5).
de 20.30 a 23.00 h
MOSTRA I DEGUSTACIÓ DE PLATS D’ARREU DEL MÓN
cuinats pels alumnes del curs La Cuina del Món:
plats tradicionals de Veneçuela, Brasil, Equador, Cuba, Colòmbia, Mèxic,
República Dominicana, Palestina, Síria, Indonèsia, Pakistan, Xina, Espanya,
Catalunya, Itàlia, Senegal, Ghana, Nigèria i Marroc.